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吃货美食:蚝油茭白、凉拌海蜇、超简单冰凉糯米糕的做法

更新时间  2022-10-17 00:07 阅读
本文摘要:蚝油茭白茭白去皮和根,洗涤后切片;炒锅里敲植物油烧至五成热,放进茭白,炸伤至断生子,捞起控油;原锅洗涤,浸泡,不打气,必要放进蚝油烧热;下入茭白、青红椒块;重新加入配料、冷水;加上些凉水、鸡精、盐、胡椒粉、白砂糖翻炒3分钟左右;用水淀粉高汤,炒匀后,淋入香油。​​​凉拌海蜇1.将海蜇头小块薄片,抽里洗净半天或一夜,中间换三次水。2.沥干水后再行用凉开水或是纯净水过一遍。 3.用手挤腊海蜇水分,重新加入砂糖,香醋,盐,生抽,加热均匀分布后静置10分钟。

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蚝油茭白茭白去皮和根,洗涤后切片;炒锅里敲植物油烧至五成热,放进茭白,炸伤至断生子,捞起控油;原锅洗涤,浸泡,不打气,必要放进蚝油烧热;下入茭白、青红椒块;重新加入配料、冷水;加上些凉水、鸡精、盐、胡椒粉、白砂糖翻炒3分钟左右;用水淀粉高汤,炒匀后,淋入香油。​​​凉拌海蜇1.将海蜇头小块薄片,抽里洗净半天或一夜,中间换三次水。2.沥干水后再行用凉开水或是纯净水过一遍。

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3.用手挤腊海蜇水分,重新加入砂糖,香醋,盐,生抽,加热均匀分布后静置10分钟。4.装盘,淋入香油才可食用。​​超强非常简单冰凉糯米糕1.糯米冷水三小时。

2.捞起,用擀面棍擀出面儿,放进蒸锅煮半小时。3.把蒸好的面放案板上按追,砖一层白糖,对折后再行砖一层,以此类推,直到尝出合适自己的甜度,剪刀好形状敲冰箱冷藏,不吃时拿走才可。


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