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美食分享:乳酪小蛋糕、蔓越莓蒸蛋糕、牛肉虾仁披萨的做法

更新时间  2022-12-09 00:07 阅读
本文摘要:乳酪小蛋糕这款乳酪蛋糕,虽然也用了很多的奶油奶酪,但并没用水浴法烤制,而是用了不涂的连模,必要转入烤箱烤制,配方也不几乎是乳酪蛋糕的配方,面粉的用量略为多了些,但一点会影响到乳酪的香味。要用了60克的糖,一般应当用120克左右的,所以作好的蛋糕不吃一起一点不辣,如果讨厌甜味的要减少糖的量。 因为蛋糕不辣,还可以配上一些甜味的果酱,味道更加非常丰富和浓烈。

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乳酪小蛋糕这款乳酪蛋糕,虽然也用了很多的奶油奶酪,但并没用水浴法烤制,而是用了不涂的连模,必要转入烤箱烤制,配方也不几乎是乳酪蛋糕的配方,面粉的用量略为多了些,但一点会影响到乳酪的香味。要用了60克的糖,一般应当用120克左右的,所以作好的蛋糕不吃一起一点不辣,如果讨厌甜味的要减少糖的量。

因为蛋糕不辣,还可以配上一些甜味的果酱,味道更加非常丰富和浓烈。食材:奶油奶酪200g、纯牛奶50g、较低筋粉110g、玉米淀粉30g、鸡蛋5个、白糖60g、核桃油40g、柠檬1片作法:1、奶油奶酪和纯牛奶一起放入无油氯气的盆里 加热至几乎融合,鸡蛋蛋清蛋黄分离出来后,把蛋黄重新加入奶酪中,重新加入核桃油充份加热均匀分布2、较低筋粉和玉米淀粉提早混合过筛两遍后,筛入奶酪纸中, 加热至无干粉的状态3、蛋白放进无油氯气的盆里,托一片柠檬,挤迫汁到蛋白中。冲泡去找 至提早打蛋器蛋白有弯弯的凸就可以了。

4、取约1/3蛋白到蛋奶纸中翻拌均匀分布, 然后把蒸好糊放入剩下蛋白中,之后用翻拌的手法,蒸至均匀分布的蛋糕纸5、用裱花袋均匀分布的挤进模具中, 烤箱140度提早加压好,进烤箱烤35分钟油炸好的蛋糕,立刻脱模,土质又爱吃, 因蛋糕本身不辣,加点果酱,味道更加拜蔓越莓煮蛋糕煮蛋糕,作法非常简单,需要烤箱就可以作出口感土质香甜的蛋糕,而且还容易上火,是最合适老人孩子食用的甜品啦!食材:低粉110克、鸡蛋4个、白糖70克、玉米油30克、蔓越莓腊适度1、全蛋打进盆中,分次冲泡,高速打至滴落的蛋液可以划入8字,且容易消失,放入玉米油,短距离打10秒。2、筛入混合好的低粉, 配料。

3、将蒸熟取出模具,马利亚蔓越莓腊,驳回蒸屉如雷一下蛋糊里的气泡。垫盖子,蒸15分钟。

4、蒸好后蒸5分钟再行漏锅盖,土质香甜的蒸蛋糕就作好了!小贴士全蛋去找相对于分蛋去找,较为有可玩性。如果您室温较低,可以把打蛋盆坐下50度左右的热水中,隔水去找仅有蛋液。牛肉虾仁披萨食材:低筋粉150克、牛肉1块、虾仁5只、马苏里拉芝士适度、黄油30克、番茄沙司适度、酵母2克、白胡椒粉少许、盐适量、生粉少量、配料少许1、高筋粉加清水80克,黄油20克,酵母2克揉成平滑的面团,醒发40分钟左右。

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2、牛肉、虾仁切丁,水煮,配料,白胡椒粉,生粉配料油炸10分钟。3、睡发好的 面团擀成薄面皮。4、用个大碗划入披萨底。

(不这样做到也可以)。5、披萨底上用叉子砍出有洞洞眼,之后醒发20分钟左右。6、只剩的黄油冷却,重新加入油炸好的牛肉虾仁,大火翻炒变色就可以。

7、醒好的饼底涂上一层番茄沙司,撒点芝士。8、铺成牛肉虾仁。9、再行铺成一层芝士。

10、烤箱180度加压。中层烤制15分钟。PS:牛肉,虾仁要再行油炸加工至半熟,油炸的时候就可以增加时间。

#芝士#虾仁#奶油奶酪珍藏5、用裱花袋均匀分布的挤进模具中, 烤箱140度提早加压好,进烤箱烤35分钟油炸好的蛋糕,立刻脱模,土质又爱吃, 因蛋糕本身不辣,加点果酱,味道更加拜蔓越莓煮蛋糕煮蛋糕,作法非常简单,需要烤箱就可以作出口感土质香甜的蛋糕,而且还容易上火,是最合适老人孩子食用的甜品啦!食材:低粉110克、鸡蛋4个、白糖70克、玉米油30克、蔓越莓腊适度1、全蛋打进盆中,分次冲泡,高速打至滴落的蛋液可以划入8字,且容易消失,放入玉米油,短距离打10秒。2、筛入混合好的低粉, 配料。3、将蒸熟取出模具,马利亚蔓越莓腊,驳回蒸屉如雷一下蛋糊里的气泡。

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垫盖子,蒸15分钟。4、蒸好后蒸5分钟再行漏锅盖,土质香甜的蒸蛋糕就作好了!小贴士全蛋去找相对于分蛋去找,较为有可玩性。如果您室温较低,可以把打蛋盆坐下50度左右的热水中,隔水去找仅有蛋液。

牛肉虾仁披萨食材:低筋粉150克、牛肉1块、虾仁5只、马苏里拉芝士适度、黄油30克、番茄沙司适度、酵母2克、白胡椒粉少许、盐适量、生粉少量、配料少许1、高筋粉加清水80克,黄油20克,酵母2克揉成平滑的面团,醒发40分钟左右。2、牛肉、虾仁切丁,水煮,配料,白胡椒粉,生粉配料油炸10分钟。3、睡发好的 面团擀成薄面皮。4、用个大碗划入披萨底。

(不这样做到也可以)。5、披萨底上用叉子砍出有洞洞眼,之后醒发20分钟左右。

6、只剩的黄油冷却,重新加入油炸好的牛肉虾仁,大火翻炒变色就可以。7、醒好的饼底涂上一层番茄沙司,撒点芝士。

8、铺成牛肉虾仁。9、再行铺成一层芝士。10、烤箱180度加压。中层烤制15分钟。

PS:牛肉,虾仁要再行油炸加工至半熟,油炸的时候就可以增加时间。


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