车厘子五彩椒是日本鹿儿岛园艺所培育的辣椒新品种，近几年引进我国。此椒在南方为多年生，在北方为1年生，但温度在12℃左右也能生长开花结实，在华北地区栽种栽培已获得成功。我场于1990年12月从中国农业生态研究会谓之… 车厘子五彩椒是日本鹿儿岛园艺所培育的辣椒新品种，近几年引进我国。此椒在南方为多年生，在北方为1年生，但温度在12℃左右也能生长开花结实，在华北地区栽种栽培已获得成功。

我场于1990年12月从中国农业生态研究会引入栽种。1、特征特性日本五彩车厘子椒植株低50―80厘米，积极开展度70厘米；分枝性强劲，每株分枝50―80余侧枝，一般每株结果150―350个。

浆果圆球形，因其转色期有所不同，同一植株上的浆果分绿、紫、朱、鲜红等颜色，并且花果同株，十分美观。杨家煮时鲜红形似车厘子，浆果无空腔，辣味反感，香味浓烈。嫩果鲜绿，供菜用，味美；老果为加工辣椒干、辣粉、辣椒酱、辣椒油、腌制辣椒等调味品的最佳原料，出口近于热门。其浆果还可全草，有健胃、促进食欲的功能，还能化疗烧伤、风湿病、腰肌疼痛、关节病、皮肤炎等多种疾病。

日本五彩车厘子椒再生力强劲，适应性甚广，耐高温耐涝抗低温；对土壤无自由选择，合适我国各地区栽培栽种，庭园、阳台盆栽均可，且管理技术比一般辣椒简单，一般无病虫危害。五彩车厘子椒亩用种量较少，丰产性强劲，一般亩产量为1500千克，产值3000―4000元。2、栽培要点温水浸种7小时后，在25℃中催芽，出芽后采收播种。

四叶苗才可修剪。植后施肥，土面撒施少量草木灰，幼苗期掌控施肥，磷钾肥要多舒，开花结果期叶面喷出丰产宝或叶面宝，并充份供水，一般无病虫害，不用预防。

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